顺发清明日不打烊+清明小课堂
来源:顺发衣车 发布时间:2019-4-4 10:33:25
记 得 住 乡 愁 | 留 得 住 情 怀
四月芳菲,是一个让人心情愉悦的季节,
前有清明小长假,后有五一黄金周,想想就很美好。
当然,这种事情也只能想想,擦干嘴角的口水,还得继续办公干活。
清明日,“顺发” 照常接单生产!!!
只放双休哦!!!
清明,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节,节期在仲春与暮春之交。
中国人喜欢用食物纪念年节,
端午的粽子,中秋的月饼,除夕夜的饺子,
惠及了无数吃货。
清明,青团自然是最应景的糕点。
第一次吃青团叫做“尝春”,
掬一大捧绿,吃进嘴里,尽含这无边春色。
敬岗爱业、勤奋好学的“顺发君”接下来要跟宝宝们聊聊青团。
明代以后,寒食与清明习俗逐渐融合,
总想找各种理由“吃”的祖宗们,
最终联手为我们祭出了这道脍炙人口的美食:青团
清代时任高级美食评论家袁枚在《随园食单》中描述青团“捣青草为汁,和粉作粉团,色如碧玉。”
“青团子”小课堂
江南的青团大多以艾草为主要材料,但台州(包括温州)的青团有其独特之处,那就是采用4月嫩芽刚发,鲜美多汁,草腥味也不重的“棉青”(学名鼠曲草),来做青团。
在台州,摘青,包青团,啜(吃)青团,是家家户户台州人过清明必有的项目。棉青捣烂后,小麦粉糯米粉掺聚一起就可做各种形状的青团了,通常圆的叫青团,扁的叫青餣。“餣”是古字,普通话读yè,第四声。释义是糕饼或糍粑类食品。
顺发君提醒:假日除了扫墓思念故人,也别忘踏青春游哦!
最后再加一句给力的
中国顺发 智慧缝纫